Riz
2 portions
30 minutes
210 kcal par portion
Chili con carne
- 1 paquet de riz ENVI-BIO
- 200g de sauce tomate
- 150g de bœuf haché
- 75g de mais
- 75g de haricots rouges
- 1 petit oignon rouge
- Du chili et du cumin
- 1 càc d’huile d’olive
- Du persil
- Passer le riz sous l’eau, bien égoutter et réserver.
- Faire revenir un oignon rouge émincé dans une poêle huilée 5min.
- Ajouter la viande hachée. Faire revenir en mélangeant.
- Ajouter le maïs et les haricots rouges puis la sauce tomate.
- Mélanger et ajouter les épices. Mélanger de nouveau et cuire quelques minutes.
- Ajouter le riz.
- Servir et ajouter du persil frais.
