2-3 personnes
40 minutes
Lasagnes champignons et poireaux
- 1 paquet de feuilles de lasagnes de konjac ENVI-BIO
- 2 blancs de poireaux
- 250g de champignons de paris
- 100g de chanterelles
- 125g de ricotta
- 3 càs de parmesan
- Romarin
- Ail en poudre
- 2 càs de béchamel
- 1 poignée de mozzarella en cube
- Option : Cumin
- Couper le poireaux en morceaux et le faire revenir dans une poêle huilée. Couper les champignons en cubes et les ajouter dans la poêle. Assaisonner, ajouter de l'ail en poudre, du cumin et du romarin.
- Une fois cuit, ajouter la ricotta et bien mélanger.
- Passer les feuilles de lasagnes sous l'eau, bien égoutter.
- Dans un plat, déposer un fond de béchamel et recouvrir de lasagnes. Ajouter la moitié de la préparation, un peu de parmesan. Recouvrir de lasagnes et répéter l'opération. Finir par des lasagnes, ajouter la béchamel et saupoudrez de mozzarella et parmesan.
- Enfourner 20 min à 200°C.
- C'est prêt, trOp bOn !
