2-3 personnes
40 minutes
295 kcal
Lasagnes végétariennes
- 1 paquet de lasagne Envi-Bio
- 1 courgette
- olive noire
- ½ aubergines
- 2 tomates
- 200g sauce tomate
- béchamelle
- gruyère râpé
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
- Passer les lasagnes sous l’eau, bien égoutter et réserver.
- Couper l’aubergine en petits dés et faire revenir dans de l’huile. Ajouter l’ail écrasée une fois les aubergines cuites, puis les tomates coupées en morceaux
- Quand les tomates commencent à être fondantes, ajouter la sauce tomate et les olives. Réserver.Cuire les courgettes coupées en rondelles
- Mettre un peu de sauce dans le fond d’un plat, puis les pâtes, puis une couche de courgettes, puis la sauce tomate, puis la béchamelle. Recommencer autant de fois que nécessaire.
- Mettre un peu de gruyère râpé sur le dessus et mettre au four 20 min à 200°C. C’est prêt, bOn appétit.
