Riz
1-2 personnes
15 minutes
Pink smoothie bowl au pitaya
- 1 banana
- 100 g de pitaya rose
- 30 ml de lait végétal
- 1 paquet de riz konjac & avoine ENVI-BIO
Toppings:
- Banane en tranches
- Kiwi en tranches
- Amandes
- Chips de coco
- Baies de goji
- Graines de chia
- Eplucher et placer la banane, la chair de pitaya et le lait végétal dans un blender. Mixer jusqu’à obtenir un smoothie lisse et onctueux.
- Verser le smoothie dans un grand bol. Rincer le riz konjac & avoine ENVI-BIO sous l’eau, égoutter et l’ajouter au smoothie. Mélanger pour bien l’incorporer puis placer le bol au frais pendant 20 minutes afin que le smoothie épaississe.
- Pendant ce temps, préparer les toppings. Couper la banane et le kiwi en tranches.
- Décorer le smoothie avec les tranches de fruits, une poignée d’amandes, des chips de coco, des baies de goji et saupoudrer de graines de chia. C’est prêt!
