Riz
2 personnes
20 minutes
190 kcal par portion
Risotto légumes x mozzarella
- 1 paquet de riz ENVI-BIO
- 30g de mozzarella à cuisiner
- 1 oignon
- 15 tomates cerises
- 1 poivron jaune
- Parmesan
- 2 càs de crème allégée
- 1 càc d’huile d’olive
La recette :
- Faire revenir les légumes coupés en cubes dans une poêle huilée.
- Passer le riz sous l’eau puis l’ajouter dans la poêle. Ajouter la crème et assaisonner. Ajouter la mozzarella et faire revenir quelques minutes.
- Servir et ajouter du parmesan et du basilic frais.
