Riz

1 personne
15 min
299 kcal 

Riz au pesto de coriandre

Ingrédients pour le pesto

  • 15g de coriandre
  • 1 càc d’huile d’olive
  • 1 càc de jus de citron
  • 1 càc de pignons de pin
  • 1 càs de parmesan 
  • Ail en poudre
  • Sel et poivre

Ingrédient pour le plat

  • 1 paquet de riz ENVI-BIo
  • ½ Avocat
  • 100g de tomates cerises
  • Grains de grenade 
  • Coriandre
  • Quelques billes de mozzarella