1 portion
15 min
285 kcal
Spaghetti crémeuse au citron
- 1 paquet de spaghetti ENVI-BIO
- 80g de ricotta
- 30 ml de jus de citron jaune
- 2 càs de parmesan
- Roquette
- Basilic
- Zeste de citron
- Sel & poivre
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien égoutter, saisir 3 minutes dans la même poêle bien chaude.
- Dans un bol, presser le jus des citrons et le mélanger avec la ricotta, le parmesan, le sel et le poivre.
- Verser la sauce dans les spaghetti et bien mélanger.
- Couper la roquette. Ajouter la dans la poêle ainsi que les zestes de citrons.
- Parsemer de parmesan, de basilic et de zeste de citron.
- C’est prêt, trOp bOn !