Spaghetti
1 personnes
15 minutes
Spaghetti pesto de roquette
- 1 paquet de spaghetti ENVI-BIO
- 50g de roquette
- 1 gousse d’ail
- Jus d’un demi citron
- 2 càs de parmesan
- 1 càs de pignons de pin
- ½ càs d’huile d’olive
- Sel poivre
1- Passer les spaghetti sous l’eau, bien égoutter et réserver.
2- Rincer la roquette et mixer la avec le parmesan, les pignons, le jus de citron, l’ail et l’huile.
3- Dans une poêle, déposer les spaghetti puis la sauce pesto.
4- Bien mélanger, assaisonner et servir aussitôt.
5- Ajouter des pignons, du parmesan et de la roquette fraîche.
6- C’est prêt, bOn appétit
